[Fukuoka/Tenjin Minami] ကြာရှည်စွာ တည်ထောင်ထားသော "Yataro Udon" စားသောက်ဆိုင်သည် 24 နာရီဖွင့်သည်

Fukuoka Tenjin Yataro Udon 🇯🇵 ဂျပန်နှင့် ကျူရှူးသို့ ခရီးသွားခြင်း။

Tonkotsu ramen သည် ယခုအခါ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်သာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်ပါ နှစ်သက်သဘောကျလျက်ရှိပါသည်။

Hakata ကို လာလည်မယ် ဆိုရင် ဒါဟာ သင် စမ်းသုံးကြည့်ချင်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက် ဆိုင်မှာ စားသုံးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

Fukuoka တွင် Hakata ramenသာမက Hakata udon သည် အလွန်ရေပန်းစားသည်။

အဲဒီနေ့ရဲ့ ဒုတိယမြောက် စားသောက်ဆိုင်အကြောင်း ရှုပ်ပွပြီး ဒီမှာပဲ အဆုံးသတ်လိုက်တယ်။

Tenjin / Hakata udon စားသောက်ဆိုင်

Yataro Udon

Kyushu [Fukuoka] ခရီးသွားမှတ်တမ်းမြေပုံပေါ်ရှိ နံပါတ် 72 သို့သွားပါ။

Tenjin Minami တွင် 24 နာရီဖွင့်ထားသော Hakata udon စားသောက်ဆိုင်သည် ကြာမြင့်စွာ တည်ရှိနေပါသည်။

၎င်းသည် ခရီးသွားများအတွက်ပင် ရှာဖွေရလွယ်ကူသည့် Watanabe Dori တစ်လျှောက်တွင် တည်ရှိပြီး ပုံမှန်မဟုတ်သော တြိဂံပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် တည်ရှိသည်။

Yataro Udon Menu

သစ်သားပေါ်မှာရေးထားတဲ့ လွမ်းဆွတ်စရာ မီနူး

အင်္ဂလိပ်၊ တရုတ်နှင့် ကိုရီးယားဘာသာဖြင့်လည်း ရနိုင်သည်။

အချိုရည် နှင့် udon တို့ကို မှာကြားသည်

ဘီယာပုလင်း & Shiratake

Asahi သည် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ပုလင်းကြီးတစ်လုံးနှင့် ရောက်လာသည်။

ရေနဲ့ မှာထားတဲ့ ထမင်း shochu Shiratake က အရမ်းကြွယ်လို့ မျက်လုံးဖွင့်ကြည့်တယ်။

အချိုရည် နှစ်မျိုးစလုံးသည် ရှေးခေတ် Showa ခေတ်မှ စေတနာ တူညီသော ဝန်ဆောင်မှုနှင့် တူသည်ဟု ခံစားရသည်။

သရေစာအဖြစ် မှာထားတဲ့ Oden က အရမ်းအရသာရှိတယ်။

မုန်ညင်းထည့်တာက အရက်ပါဝင်မှုကို ပိုတိုးစေပါတယ်။

ဘီယာပုလင်းကြီးတစ်ဘူး၊ အနက်ရောင်ရှိုရှူးနှင့် အေးခဲသော Oden ခေါက်ဆွဲအချို့။

丸天

အရသာက နေ့စဥ်အချိန်နဲ့ အံဝင်ခွင်ကျရှိမရှိ မသေချာပေမယ့် udon မှာ သောက်ပြီးရင် ပြီးပြည့်စုံအောင် နက်မှောင်တဲ့ အရသာရှိပါတယ်။

၎င်းသည် ဤဒေသတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ နှစ်သက်ခဲ့ကြောင်း ပြသသည့် နက်နဲသောအရသာလည်းရှိသည်။

တစ်ယောက်ချင်းစီအတွက် လုံလောက်မယ်လို့ မထင်ထားတာကြောင့် ကိုယ့်အဖော်နဲ့ မျှဝေလိုက်ပေမယ့် အူဒွန်ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်နဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ချက်ကျွေးကြတာကိုလည်း ဝမ်းသာမိပါတယ်။

လေထုနှင့် အထင်ကြီးစရာများကို သိမ်းဆည်းပါ။

ထောင့်တိုင်းမှ လှပစွာ ပွတ်သပ်ထားသော မီးဖိုချောင်ကို ရှုမြင်နိုင်သော L ပုံသဏ္ဍာန် ကောင်တာထိုင်ခုံများ + လူ ၂ ဦးအတွက် စားပွဲခုံ ၂ လုံး

နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဝန်ထမ်းများနှင့် ၎င်းကို လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ကောင်းသော အတွင်းခန်းများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကဲ့သို့ ခရီးသွားများပင် လေထုကို ခံစားနိုင်ခဲ့ကြသည်။

Google Maps ရှိ အလုပ်ချိန်အချက်အလက်အရ၊ ၎င်းကို အခြေခံအားဖြင့် တစ်ရက်လျှင် ၂၄ နာရီဖွင့်သော်လည်း တနင်္ဂနွေနေ့ (24:24-00:05) နှင့် တနင်္လာနေ့ (00:10-00:24) တို့တွင်သာ ဖွင့်ပါသည်။ အခြားသော အစားအသောက်ဆိုင်များမှာလည်း တနင်္ဂနွေများတွင် ပိတ်ထားကြောင်း ဖော်ပြထားသောကြောင့် ကျေးဇူးပြု၍ စစ်ဆေးပါ။

ပတ်ဝန်းကျင်

[Fukuoka] "Hakata Hotaru Nishinakasu ပင်မစတိုး" တိုက်ရိုက်ပြည်ကြီးငါးများပြုလုပ်ခြင်း။
Fukuoka နဲ့ Hakata မှာရှိတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်းပြောရရင် Hakata udon ၊ နှမ်း mackerel ၊ mizutaki ၊ Nagahama ramen ၊ ကြက်သားရေ ၊ offal hot pot ၊ အစရှိတဲ့ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်၊ ``ပြည်ကြီးငါးဆာရှီမီ´ လည်း နာမည်ကြီးတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီတစ်ခါ Fukuoka မှာ ငါးထိန်းသိမ်းဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်...

အဲဒီနေ့မှာ ပထမဆုံးအိမ်က Nishinakasu ဖြစ်ပါတယ်။"ဟာကာတာ ပိုးစုန်းကြူး"ပြည်ကြီးငါးများ ချက်စားပြီးနောက် သဲသောင်ပေါ်တွင် တစ်ညတာ လမ်းလျှောက်ပါ။

ညဘက် ဖျော်ဖြေရေးခရိုင်ရှိ တာရာယာကီဆိုင်တစ်ဆိုင်အတွက် ဆိုင်းဘုတ်ကို လှမ်းကြည့်ရင်း ဒါကိုတွေ့ခဲ့တယ်။ကြောင်ဘား

ကြောင်ချစ်သူတစ်ယောက်အနေနဲ့ ဆိုင်းဘုတ်ကိုမြင်ရတာ အရမ်းသိချင်ပေမယ့် သိပ်မရင်းနှီးတဲ့ဧရိယာက အိမ်ငှားအဆောက်အဦရဲ့ ၅ ထပ်မှာ ဖြစ်သွားတယ်။

ကျွန်တော် တုံ့ဆိုင်းနေသော်လည်း ဓာတ်လှေကားထဲသို့ ၀င်ပြီး စတိုးဆိုင်သို့ သွားရန် အစွမ်းကုန် ကြိုးစားခဲ့သော်လည်း အတွင်း၌ ရှိသော အရာများကို မမြင်ရသည့် တံခါးကြောင့် နောက်ထပ် ခြေတစ်လှမ်း လှမ်းမလှမ်းနိုင်ခဲ့သောကြောင့် ဆုတ်ခွာခဲ့ရသည်။

Hakata မှာ တစ်ညမှာ ကျွန်တော် Nakasu က Nishi-Nakasu ကို ပြန်လာပြီး မြစ်ကမ်းနားက ခေါက်ဆွဲဆိုင် ``Micchan'' မှာ လမ်းပျောက်ခဲ့ပေမယ့် လမ်းကိုဖြတ်ပြီး နှစ်ရှည်လများ ထူထောင်ထားတဲ့ udon စားသောက်ဆိုင်ကို ဦးတည်ခဲ့ပါတယ်။